ĂN DÂU TÂY CÓ TÁC DỤNG GÌ? 7 LỢI ÍCH KHÔNG NGỜ TỪ DÂU TÂY

Không chỉ thơm ngon, giải khát mà lợi ích của dâu tây mang lại không hề nhỏ.

Bạn đang xem: Ăn dâu tây có tác dụng gì? 7 lợi ích không ngờ từ dâu tây

Ăn dâu tây có tác dụng gì?

Hàm lượng dinh dưỡng đa dạng trong loại quả màu đỏ này rất tốt cho sức khỏe của cơ thể, từ việc duy trì sức khỏe tim mạch đến ngăn ngừa ung thư.

Dâu tây là một loại quả mọng dễ tìm thấy ở Việt Nam.

Loại quả này có màu đỏ tươi, vị chua ngọt. Bên cạnh việc ăn sống, dâu tây còn có thể được chế biến thành nhiều loại sản phẩm thực phẩm như mứt, siro và bánh ngọt.

Hàm lượng dinh dưỡng của dâu tây

Trong 100 gam dâu tây có khoảng 32 calo và một loạt các chất dinh dưỡng sau:

  • Carbohydrate
  • Chất xơ
  • Chất đạm
  • Canxi
  • Folate
  • Vitamin C
  • Vitamin B6

Không chỉ vậy, dâu tây còn chứa nhiều magie , kali, sắt và nhiều loại chất chống oxy hóa khác nhau như anthocyanins và ellagitannin .

Ăn dâu tây có tác dụng gì?

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng đa dạng của nó, dâu tây mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe đó là:

1. Đường tiêu hóa khỏe mạnh

Dâu tây là một trong những loại trái cây rất giàu chất xơ prebiotic .

Hàm lượng chất xơ này được biết là giúp tăng trưởng vi khuẩn tốt trong đường ruột và nuôi dưỡng đường tiêu hóa.

Không chỉ vậy, dâu tây còn chứa anthocyanins, một loại chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết .

2. Giảm mức cholesterol trong máu

Không chỉ có lợi cho đường tiêu hóa, thành phần chất xơ trong dâu tây còn có khả năng giảm sự tích tụ chất béo và cholesterol và ngăn ngừa sự co thắt của các mạch máu .

Điều này được hỗ trợ bởi một nghiên cứu tiết lộ rằng ăn dâu tây thường xuyên trong 3 tuần có thể làm giảm mức độ cholesterol xấu (HDL) trong khi tăng mức độ cholesterol tốt trong cơ thể (LDL).

3. Giữ huyết áp ổn định

Một nghiên cứu cho thấy ăn dâu tây có lợi cho việc giữ huyết áp ổn định. 

Đó là nhờ hàm lượng kali, flavonoid và polyphenol trong dâu tây có thể làm giảm huyết áp. 

Vì vậy, loại quả này được khuyến khích cho những người bị tăng huyết áp .

Xem thêm: “Mách Nước” Biến Win 10 Thành Mac Os Big Sur Mới Nhất, “Mách Nước” Biến Windows Thành Mac Os

4. Kiểm soát lượng đường trong máu

Lợi ích tiếp theo của dâu tây là kiểm soát lượng đường trong máu. 

Điều này là do dâu tây có chỉ số đường huyết thấp , vì vậy chúng không làm tăng mạnh lượng đường trong máu. 

Nhờ những lợi ích này, dâu tây rất an toàn cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 .

5. Ngăn ngừa bệnh tim

Như moc chau 24h đã giải thích ở trên, dâu tây có khả năng duy trì huyết áp, khắc phục tình trạng cholesterol cao, kiểm soát lượng đường trong máu luôn ổn định.

Sự kết hợp này làm cho dâu tây có lợi cho việc duy trì sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch , chẳng hạn như đau tim và đột quỵ.

6. Chống lại tác động của các gốc tự do

Dâu tây là một trong những loại trái cây rất giàu chất chống oxy hóa.

Hàm lượng này có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi tác động của việc tiếp xúc với các gốc tự do, có thể gây ra các bệnh khác nhau, chẳng hạn như ung thư và các bệnh thoái hóa .

Hàm lượng chất chống oxy hóa trong dâu tây cũng rất hữu ích để giảm viêm và duy trì làn da và xương khỏe mạnh.

7. Giảm cân

Dâu tây có thể là một trong những lựa chọn thực phẩm cho những bạn đang trong chế độ ăn kiêng. 

Điều này là do dâu tây ít calo và chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bạn khi đang ăn kiêng.

Không chỉ vậy, dâu tây còn chứa nhiều chất xơ có thể mang lại hiệu quả no lâu hơn. Do đó, cảm giác thèm ăn vặt hoặc ăn quá nhiều sẽ được giảm bớt.

Tuy nhiên, không chỉ bằng cách ăn dâu tây, bạn cũng cần tập thể dục thường xuyên ít nhất 30 phút mỗi ngày và tránh tiêu thụ thực phẩm giàu calo và chất béo để duy trì hoặc giảm cân .

Mặc dù công dụng của dâu tây mang lại khá nhiều nhưng bạn vẫn cần chú ý đến vấn đề vệ sinh sạch sẽ và cách chế biến. 

Chọn những quả dâu tây ở trong tình trạng tốt và trông tươi. 

Bạn có thể ăn dâu tây, chế biến thành nước ép hoặc trộn với salad trái cây. Ngoài ra, để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày, bạn cũng cần ăn các loại thực phẩm lành mạnh khác như trái cây, thực phẩm giàu protein.

Nếu bạn muốn biết thêm ăn dâu tây có tác dụng gì? hãy theo dõi tiếp bài viết sau đây: https://mocchau24h.vn/an-dau-tay-co-tac-dung-gi/